花 乙女 連翹 花入 萩 乙女は千重咲きの椿です 千重にはまだまだです 連翹は西洋では黄金の鈴と呼ばれているそうです こちらもまだ鈴には見えませんが

主菓子 花ひとひら 行松旭松堂製 干菓子 蝶 春の野 行松旭松堂製 蝶が春の野で、仲良く追いかけっこしているように見えますでしょうか

露地のマンサクが少し盛りを過ぎたようです 彼岸に入り、いいお天気が三日続いております 外露地 中門わきのフキノトウがいつの間にか大きくなっていました これから春本番です

主菓子 春の香 行松旭松堂製 干菓子 蝶煎餅 早蕨 行松旭松堂製

花 窓の月 桃 花入 萩

主菓子 引千切 行松旭松堂製 干菓子 貝尽くし 菱生〆 行松旭松堂製

今週は自家製のお菓子です 菓子 椿餅 司由庵製 道明寺粉に食紅をほんの少し加えたものを水に漬けて、ヘルシオで10分蒸しました ヘルシオで蒸したものに砂糖を加え、その餅でこしあんを包み、藪椿の葉をあしらいました ヘルシオで蒸し物が楽になりました これ…

花 白角倉 山茱萸 花入 萩 花