茶道稽古のお菓子　3月27日、29日、30日

今週のお菓子

主菓子　椿餅　　　司由庵製

 

今週はプレミアムウィークなので自家製のお菓子です

都をどりの皿に盛り付けて、出された時にちょっと困ってしまう銘々皿でのお菓子の頂き方を指導するつもりでしたが、慌てて盛り付けてしまい、皿が逆向きになっています

蒸した道明寺粉に食紅でほんの少し色を付けて砂糖を加えた餅で、こしあんを包み、椿の葉で挟みました

 

戊戌歳弥生　その3

今月の設い

3月24日(土)、午後2時から行之行台子の特別稽古を行いました

 

棚　　　竹台子

水指　　瀬戸

香合　　笠牛写し

羽箒　　姉羽鶴

杓立　　楽赤

火箸　　利休好　丁呂木

棗　　　利休好　中棗

蓋置　　火屋香炉

建水　　唐銅餌畚

 

茶入　　摸 中興名物　漢作唐物　岩城文琳

仕覆　　鳥襷緞子

 

 

盆　　　八卦

茶杓　　行

茶碗　　摸 灰被天目

台　　　天目台

 

これから毎月第三土曜日の午後から特別稽古を行うことにしました

戊戌歳弥生 その2

今月の設い

3月21日に大雪のため延期になりました(一社)茶道裏千家淡交会石川南支部初茶会が能美市 八松苑にて開催されました

私は支部役員として薄茶席を担当させて頂きました

二席目と七席目に点前をさせて頂きました

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御園棚で還暦まぢかのおじさんの点前ですので、二席目と七席目のお客様に申し訳ないような、恥ずかしいような

 

初茶会にはお客として2名の生徒さんが参加し、水屋の手伝いに2名の生徒さんに参加してもらいました

その生徒さんたちの記憶の新しいうちに御園棚の点前を稽古することにしました

棚　摸御園　司由庵造