茶道稽古のお菓子 11月26日、28日、29日、30日

11月最後の週のお菓子は自家製のぜんざいです

菓子椀での頂き方の稽古です

塩こんぶはつぼつぼに入れました

ぜんざいは京都紫野大徳寺塔頭真珠庵の開祖であります一休宗純が小僧さんが作った小豆汁を食し、善哉此汁と言ったことから、そう呼ばれるようになったそうです

一休さんは頓智話で有名な方ですが、お茶とも関係が深く、開炉を祝いぜんざいを頂くことになったそうです