茶道稽古のお菓子 5月28日~6月2日

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利休居士時代のお菓子の再現第2弾です

 

菓子 ふの焼き 椎茸含め煮

器  黄瀬戸銅鑼鉢

 

ふの焼きに黒蜜をかけ過ぎて、生徒さんにとっては大変デンジャラスなお菓子になりました

意外にも椎茸が評判でした