茶道稽古の花 10月15日、17日、18日、19日

花 白蘭 蕎麦 花入 萩 花 長刀香需 犬山薄荷 花入 萩 べっぴんさんの同級生から大変珍しい花を頂戴しました ナギナタのように長いのが長刀香需でその下がイヌヤマハッカだそうです 薄荷をハッカと読むなんて初めて知りました

茶道稽古のお菓子 10月15日、17日、18日、19日

主菓子 秋の山 行松旭松堂製 干菓子 菊 菊の葉 行松旭松堂製

茶道稽古のお菓子 10月10日、11日、12日

主菓子 三友 行松旭松堂製 干菓子 たわわ 山の幸 行松旭松堂製

茶道稽古の花 10月10日、11日、12日

花 日々草 小菊 糸芒 花入 萩 10月6日~8日の三連休に大成町の同級生たちと夫婦連れで「還暦出雲大社の旅」に出かけましたので、10月8日の稽古はお休みにしました

茶道稽古のお菓子 10月1日、3日、4日、5日

主菓子 たわわ 行松旭松堂製 干菓子 すすき煎餅 山海 行松旭松堂製 山海には胡桃と海苔が入っていました

茶道稽古の花 10月1日、3日、4日、5日

花 田村草 花入 萩 先週見ることができなかった生徒さんのために今週も田村草です

戊戌歳神無月

床 海仙宗匠自画賛 開門多落葉 釜 宝珠田口 風炉 雲華 宗萌造 敷板 小板掻合 敷板 大板掻合 棚 五行 水指 阿蘭陀写細 茶入 膳所 新定造 仕覆 牡丹唐草金襴 薄器 中棗高台寺蒔絵 崋山造

茶道稽古の花 9月24日、26日、27日、28日

花 秋海棠 沢桔梗 花入 竹一重切 司由庵造 花 田村草 花入 萩 あざみによく似ていますが、アザミのように棘がなく、薊より小さくて、とても可憐な花です。 木曜日に知り合いの美人さんから頂戴しました 木曜と金曜の生徒さんはめずらしい花を見ることができ…

茶道稽古のお菓子 9月24日、26日、27日、28日

菓子 栗餅 椎茸含め煮と菓子昆布 水菓子(梨) 今週は9月最終週の稽古なので自家製のお菓子です 伊勢の赤福さんでは伊勢神宮で朔日参りを終えた方々のために毎月一日の日に朔日餅をお作りになっているそうです 10月1日は栗餅です その栗餅を真似て作ってみま…

戊戌歳夕去りの茶事

9月22日(土)、23日(日)に夕去りの茶事を行いました 22日は茶友を招いて、23日は生徒との稽古茶事です この日は午後5時50分が日の入り時間でしたので、席入りは午後3時30分でご案内しました 待合 床 秀順筆 秋月 空やすむ 月やこぞふる 秋とへば いつよりあか…

茶道稽古のお菓子 9月17日、19日、20日、21日

主菓子 栗きんとん 行松旭松堂製 干菓子 兎煎餅 稲穂 行松旭松堂製

茶道稽古の花 9月17日、19日、20日、21日

花 爆蘭 藪蘭 花入 萩

茶道稽古の花 9月10日、12日、13日、14日

花 露草 桜蓼 花入 萩 花 鬼灯 桜蓼 花入 萩

茶道稽古のお菓子 9月10日、12日、13日、14日

主菓子 里の秋 行松旭松堂製 干菓子 兎煎餅 枝豆 行松旭松堂製

茶道稽古のお菓子 9月3日、5日、6日、7日

主菓子 着せ綿 行松旭松堂製 干菓子 月に兎 初雁煎餅 行松旭松堂製

茶道稽古の花 9月3日、5日、6日、7日

花 やぶ蘭 花入 萩

稽古朝茶事2018

8月5日、12日、26日、9月1日、2日に社中で朝茶事の稽古をしました 8月26日、午前5時30分頃の写真です 打水を打ったのですが写真でははっきりわかりません(+_+) 手掛かりは右側の格子戸にしました 待合です 待合床 野薊絵 我家にも倖せありて鐘風鈴鳴る 二木…

茶道稽古の花 8月27日,29日,30日,31日

花 高砂百合 南天 花入 萩

茶道稽古のお菓子 8月27日,29日,30日,31日

菓子 麩饅頭 司由庵製 今週は8月最終週ですので自家製のお菓子です 強力粉を捏ね、しばらく寝かせて、水の中で揉んでグルテンを作り、白玉粉を加えたキジでこし餡を包み、お湯で茹で上げ、流水でシメテ、自宅に生えている笹で包みました

茶道稽古の花 8月20日、22日、23日、24日

花 高砂百合 照葉 花入 竹一重切

茶道稽古のお菓子 8月20日、22日、23日、24日

主菓子 こぼれ萩 行松旭松堂製 干菓子 蜻蛉煎餅 瓢箪 行松旭松堂製

茶道稽古のお菓子 8月6日、8日、9日、10日

主菓子 夏木立 行松旭松堂製 干菓子 生〆 桔梗 行松旭松堂製

茶道稽古の花 8月6日、8日、9日、10日

花 日々草 蘭葉 花入 萩

茶道稽古の花 7月30日、8月1日、2日、3日

花 初雪草 薄 花入 萩

茶道稽古のお菓子 7月30日、8月1日、2日、3日

主菓子 もらい水 行松旭松堂製 干菓子 波煎餅 貝 行松旭松堂製

茶道稽古のお菓子 7月18日,20日,21日,22日

今週は第4週につき、自家製のお菓子です 葛粉80gと砂糖120gを水380㏄に溶き、それに小豆こし餡220gを加え、混ぜて、火にかけ、とろみがいたら流し缶(13㎝×10.5㎝×4㎝)に流して、50分蒸します 蒸し上がったら、自然に冷まし、流し缶から出して、9等分に切り…

茶道稽古の花 7月23日,25日,26日,27日

花 初雪草 蘭の葉 花入 萩

茶道稽古のお菓子 7月16日,18日,19日,20日

主菓子 水花火 行松旭松堂製 干菓子 青楓 滝煎餅 行松旭松堂製

茶道稽古のお菓子 7月2日,4日,5日,6日

主菓子 七夕 行松旭松堂製 干菓子 糸巻 星のしずく 行松旭松堂製

茶道稽古のお菓子 6月25日,27日,28日,29日

菓子 竹流し 司由庵製 今週は茶席で出たら食べ方に困るお菓子の稽古です 伊勢、赤福の7月の朔日餅が竹流しなので、山から竹を切ってきて、その竹に水羊羹を詰めて、竹流しを作りました うちの山には孟宗竹しか生えていなので、その中で細めの竹を選びました …